Экспорт российского меда вырос на 60%. По данным ФТС, в первом полугодии отправлено за рубеж 1,5 тыс. тонн натурального меда. Год назад – 938 тонн. В деньгах экспорт составил $2,3 млн, на 29% выше января-июня 2020-го.

Ведущие страны-покупатели:

• Беларусь - $470 тыс.

• Польша на $330 тыс.

• Китай импортировал на $273 тыс.

• Казахстан на $245 тыс.

• Украина - $158 тыс.

• Вьетнам закупил меда на $105 тыс.

Увеличению экспортных поставок меда способствовали:

— снижение курса рубля

— проблемы с наймом сезонных рабочих в ряде стран из-за ковидных ограничений, что привело к снижению производства собственного меда

— тренд на отказ от сахара в питании, активное использование меда вместо сахара.

Одра из целей отрасли – выйти на рынок Германии – крупнейшего импортера меда в ЕС.

На российском рынке спрос на мед падает последние несколько лет из-за выросшего ассортимента сладостей. Многие пчеловоды производят мед и не могут его продать. Россияне покупают мед в основном как лекарство, а не как продукт на каждый день. Потребление меда резко увеличивается в сезон простуд, а когда он проходит, то снова идет спад. Есть лишь небольшая группа потребителей, которые покупают мед постоянно.

Среднедушевое ежегодное потребление меда в России – 450 г, тогда как потребление сахара – 38 кг на человека. Для сравнения, в Германии среднедушевое потребление меда и сахара одинаковы – 6 кг.

Средняя цена российского меда при продаже на экспорт – 90 рублей за кг. При этом в рознице россияне покупают мед по цене 400-500 рублей за кг.

По прогнозам союза пчеловодов, производство меда в России в этом году будет на уровне 55 тыс. тонн. В прошлом году, по данным Росстата, производство товарного меда составило 66,4 тыс. тонн.

Причины снижения – ливни, засуха и массовая гибель пчел из-за обработки рапсовых полей пестицидами. Например, в период цветения белой акации произошло вымывание нектара, и меда с нее пчелы не получили. Пасеки в каштановых рощах тоже остались без меда.

По оценкам Федерального научного центра пчеловодства, рост экспорта меда в среднем на 3 тыс. тонн в год, или на 2-3% от общего производства меда в России – это позитивный фактор, который приводит к увеличению числа пчелосемей. Рост экспорта меда восстанавливает популяцию российских пчел, погибших из-за отравления пестицидами.