Молочная отрасль остается достаточно привлекательной для инвесторов несмотря на то, что падение доходов населения ощутимо влияет на доходность данной индустрии. Так, по оценке Союзмолоко, 20% субсидий в пищевую промышленность пришлось на молочную переработку.

Серьезно растет категория сыров, однако свои сложности добавляет конкуренция на российском рынке со стороны Беларуси. Есть существенные подвижки и в производстве цельномолочной продукции, крупнейшие предприятия завоевывают все большую нишу, однако часто за счет более мелких игроков.

Основным ограничением развития остается падение спроса внутри страны, а также в целом недостаточный рост потребления.