В Алтайском крае встали около 40% заводов по переработке гречки. Всего в регионе где-то 60 предприятий, производящих крупу. Самые крупные из них:

• «Алтайская крупа», входит в агрохолдинг «Гудвилл» Юрия Брютова, Геннадия Ильичева и Сергея Решетника, объем производства гречки – 35 тыс. тонн в год

• «Роса» Юрия Юрченко, продажи в 73 тыс. торговых точек в России и экспорт в 26 стран мира, бренд «Алтайская сказка».

Главная причина остановки – запрет на экспорт гречки до конца этого лета. Он был введен правительством с 5 июня. Алтайский край в месяц отгружал около 180 вагонов гречневой крупы. Почти треть из них уходила на экспорт. За июнь и июль скопилось порядка 120 вагонов крупы, спроса на которую в России нет. Страна полностью обеспечена гречкой. Алтайский край производит 50% всего объема потребления крупы в стране и 25% общемировых объемов.

Затоваривание уже привело к снижению закупочных цен на сырье у сельхозпроизводителей с 45 до 38 тыс. рублей за тонну. Но конечный потребитель, который покупает не больше пачки гречки в месяц, этой разницы не заметит. Потребитель сэкономит 8 рублей, а крестьянин потеряет 100 млн. Эксперты считают, что при такой закупочной цене гречка на полке должна стоить 70-80 рублей за кг. Но при поставках в сети по 55 рублей за пачку, ритейл продает ее по 110 рублей, накручивая 100%.

Из произведенных в сезоне 2019-2020 годов 443 тыс. тонн гречневой крупы на экспорт было отправлено 17,8% (78,9 тыс. тонн). В этом году, по некоторым оценкам, будет произведено 425 тыс. тонн, а экспортировано – 21,6% (91,8 тыс. тонн).