В продолжение данного поста.
Из продуктов борщевого набора в наибольшей степени повысились цены в опте на морковь.

Связано это в первую очередь с тем, что основное предложение на рынке сейчас составляют прошлогодняя морковь (запасы которой заканчиваются), а также импортная продукция. Поставки же урожая ранней моркови пока что нереально обеспечить в необходимых объемах, а спрос все более возрастает.

Обычно цены на основные овощи уменьшаются примерно к середине июля, когда на рынок поступает урожай. Тем не менее, как отмечают эксперты, в опте процесс снижения цен уже начался, в рознице произойдет тоже самое, но с задержкой. Крупные розничные сети предъявляют высокие требования к виду и качеству товара, к тому же имеют возможность импортировать напрямую из других стран. Следовательно, не переходят на закупки у отечественных производителей пока не продадут имеющийся закупленный товар, достаточно часто законтрактованный.