Производство птицы сократили сельхозпроизводители России. За первые четыре месяца в живом весе, на убой производство уменьшилось на 4,2% процента в годовом сопоставлении.

Новость пришла на фоне горячего обсуждения темы дефицита пищевого яйца в стране. Участники рынка не раз предупреждали чиновников, что это неизбежно, в силу нерентабельности производства при нынешних условиях. Но власти в упор проблемы не видят.

Так, глава Россельхознадзора Сергей Данкверт заверил, что дефицита пищевого яйца в России нет, и страна полностью обеспечивает свои потребности в данной продукции. Ранее Минсельхоз заверял, что тема надуманна и мы сможем обеспечить себя этим продуктом. Правда, позже сельхозведомство практически открестилось от своих же слов, дав указание производителям и ритейлу: торговые сети должны повысить закупочные цены на куриное яйцо, чтобы не допустить сокращения производства этой продукции и дефицита на продовольственном рынке.

Между тем Росптицесоюз сообщает, что на данный момент ритейлеры по итогам тендеров закупают куриные яйца по 36–45 рублей за десяток без учета НДС, тогда как их себестоимость сейчас составляет в среднем 49–52 руб.