Мировой мясной рынок, как и любой другой, зависит от множества факторов. Рассмотрим более подробно обстоятельства, которые будут влиять на него в среднесрочном перспективе.

Рост потребления мяса в мире. Ожидается, что к 2030 году спрос на протеины животного происхождения увеличится на 14% и составит 31,1 кг на душу населения. Рост доли мяса курицы в потребительской корзине — 41% от потребления всего мяса. Стоит отметить, что 70% мирового роста потребления мяса свинины будет приходится на Китай.

АЧС. В первую очередь в этом контексте важен рынок Китая как наиболее крупного, где треть поголовья свиней была уничтожена из-за АЧС. Тем не менее по прогнозам в 2022 году самообеспеченность Китая по свинине на 10% превысила уровень 2021 года, а импорт упал на 20-30%. Очевидно, что на мировой рынок это влияет прямым образом.

Рост себестоимости продукции. Увеличение стоимости кормов, в т.ч. из-за роста производства в Китае как главном потребителе кормов. Повышение цены на ветеринарные препараты и добавки, инкубационное яйцо, упаковку.

Ужесточение требований стран-импортеров. КСА закрыла импорт для множества предприятий Бразилии, Франции и Украины, Япония ужесточает требования по качеству, а также КНР вводит повторное лицензирование производителей и проведение аудитов уже аттестованных предприятий.