Перерабатывающие мощности для производства эфирных масел в большинстве своем расположены в южных регионах страны (Крым, Краснодарский край, Адыгея).

В наибольшей степени пользуются популярностью эвкалиптовое, мятное, гвоздичное, лавандовое и другие виды масел. В мировом производстве сравнительно дешевыми являются цитрусовые виды масел (лимонное, апельсиновое), так как они являются побочным продуктом производства сока. В России, напротив, цитрусовые масла распространены не так сильно.

Рынок достаточно нишевой, а объемы импорта небольшие - около тысячи тонн преимущественно из Индии, Китая, Германии и Бразилии. Напомним, в 2018 году самообеспеченность России составляла лишь порядка 20%.