🤖🦀 Уникальная технология оценки крабовой продукции с использованием ИИ получила признание профсообщества

Мобильное приложение для оценки качества краба, созданное на основе запатентованной разработки специалистов ГК «Русский Краб» (участник АСРФ), отмечено серебряной медалью Tagline Awards-2023 - авторитетной российской наградой в области интерактивных проектов и достижений в digital-сфере.

✅ Приложение, не имеющее аналогов в отрасли, позволяет оценить наполнение конечностей варено-мороженого краба мясом с использованием технологий искусственного интеллекта. Нейронная сеть обрабатывает фотографию среза конечности краба и рассчитывает процентное соотношение мяса и пустот за несколько секунд. Это позволяет полностью исключить субъективную оценку наполнения конечностей.

🗣 Генеральный директор ГК «Русский краб» Александр Сапожников назвал инструменты с применением искусственного интеллекта «новым шагом в цифровизации крабовой отрасли».