Как сообщает Минсельхоз, аграрии собрали порядка 5 млн тонн овощей открытого грунта, что на 16,1% больше показателя за тот же период прошлого года. Уборка овощей продолжается. Кроме того, 1,3 млн тонн овощей уже получено в российских теплицах (+1,6%).

Овощеводство как открытого, так и закрытого грунта, показывает серьезный рост, не в последнюю очередь благодаря государственной поддержке. Остаются 2 ключевые проблемы – зависимость от импортных семян (именно от семян, не столько даже от самих овощей, однако и это есть на Дальнем Востоке – там банально дешевле импортировать), а также дефицит овощехранилищ. На последнем остановимся поподробнее.

Так, по данным Минсельхоза на 1 июля 2023 года совокупная мощность овощехранилищ в России составляла 8,8 млн тонн. Вероятно, на данный момент мощности увеличились, однако при ставке на рост производства принципиально развивать овощехранилища. Необходимо задействовать в этом также бизнес.