На данный момент цены на крупу в опте снижаются, в первую очередь из-за возросшего производства. В большей степени выросли объемы предложения гречневой крупы - практически на 7 процентов, что связано также с увеличением посевов данной культуры и богатым урожаем. В этом году площади под гречихой увеличились до 1,3 млн га (+14,3%).

Основным регионом возделывания гречихи в России является Алтайский край. Кроме него культуру выращивают в Башкирии, Орловской и Оренбургской областях, Республике Татарстан. А вот перерабатывается культура в основном уже в ЦФО - сновные традиционные регионы производства гречки включают в себя: Белгородская область Курганская область Орловская область Тамбовская область Смоленская область.