На европейском рынке упаковки плодоовощной продукции все большую часть занимают два формата – упаковка из бумаги, а также из 100% перерабатываемого полиэтилена, но для многоразового использования.

Вообще, тренд на эко и биоразлагаемую упаковку один из основных. Прилагаю ссылку на видео производства от одного немецкого поставщика – приятно смотреть. https://www.cartopaper.de/
К слову, упаковка становится все более персонализируемой, под нее отводится больше места на полке, а продажи валом снижаются. Более того, упаковка становится меньше из-за повышения мобильности жизни.

Для производителя отличным шансом повысить прибыль также является продажа продукта с дополнительной добавленной стоимостью – мытый, уже вареный, допустим, почищенный картофель, порезанный лук и так далее.