Хорошая статья об аномалии в волатильности опционов на пшеницу. Вероятно, кто-то на ней из фондов работает, системно продавая переоцененные коллы.

(Все это перекликается с дискуссией здесь ранее, почему фермеры не очень хорошо торгуют своим урожаем).

https://www.cmegroup.com/insights/economic-research/2023/why-grains-market-cvol-often-skews-to-higher-prices.html#.ZGXnI3sxWzo.linkedin