Минсельхоз расширит возможности льготного кредитования для переработчиков дикоросов.
В России расположена примерно пятая часть площади всех лесов мира. Это определяет огромный потенциал развития заготовки пищевых ресурсов – дикорастущих ягод, орехов, плодов, грибов, березового сока и др.

Однако уровень освоения пищевых ресурсов леса в настоящее время оценивается как крайне низкий. По оценке ассоциации «Дикоросы», потенциал к увеличению заготовок дикоросов составляет до 5 раз к текущему уровню. Много сырья заготавливается и потребляется непосредственно в районах сбора, но лишь примерно 20-30% от возможных объемов имеют товарное значение. Тем временем, с учетом пищевых и лекарственных растений на 2-2,5 млн тонн сырья в год по стране можно выйти в ближайшие 10 лет.