Интересное исследование о трендах потребления продуктов питания в России вышло у аналитического центра НАФИ и фонда Росконгресс. Предлагаю ознакомиться с ключевыми результатами.

💳 Сколько денег тратят на продукты?

От 6 000 до 30 000 рублей в месяц. 82% россиян, выбирая продукты, ориентируются в первую очередь на цену. Для 88% при покупке продуктов важны скидки, акции.

🛒 Где покупают?

Самое популярное место – небольшой супермаркет (80% опрошенных). На втором месте — гипермаркеты (49%), основное преимущество которых, как правило, заключается в широте ассортимента. Менее половины россиян (38%) хотя бы раз за последний год заказывали домой или на работу продукты питания, за исключением готовых блюд.

🤔 Как выбирают?

90% опрошенных стараются покупать продукты питания знакомых марок, которым доверяют. Более половины россиян (59%) скорее отдадут предпочтение вкусным продуктам, нежели полезным. Практически половина россиян (46%) обращают внимание на маркировку «био», «эко» или «органик», но не придают ей особого значения.

🥙 Как часто едят?

Большинство опрошенных питаются преимущественно дома. При этом самая высокая доля – тех, кто ужинает дома (92%), а самая низкая – тех, кто обедает (56%). В основном жители России едят или перекусывают 3–4 раза в день (66%). Почти половина россиян (49%) готовят еду дома практически ежедневно.

📈 Как оценивают качество питания?

Более половины жителей России удовлетворены как качеством собственного питания, так и количеством потребляемых продуктов и считают, что за последний год качество их питания не изменилось. Об ухудшении качества своего питания за последний год говорит пятая часть россиян (19%).

⛔️ Ограничивают ли себя в еде?

Четверть участников исследования (25%) не соблюдают никаких ограничений, связанных с питанием. ТОП-5 самоограничений, которые все же стараются соблюдать россияне — отказ от потребления некачественных продуктов, газированных напитков и алкоголя, а также от поздних ужинов и жирной пищи.

А вы согласны с такими результатами? Что бы вы ответили по каждому из пунктов?