🥗ШКОЛЬНОЕ ПИТАНИЕ-2026: ЧТО МЕНЯЕТСЯ С 1 СЕНТЯБРЯ
Минобразования утвердило новые нормы и подходы к организации питания в школах.
🍽 Вместо обеда — второй завтрак или полдник
Для первой смены вводится единый приём пищи — второй завтрак, для второй — полдник. Вне зависимости от названия в тарелке обязательно должны быть:
▫️ свежий салат/нарезка;
▫️ горячее блюдо (мясо/рыба/птица с гарниром);
▫️ напиток (чай, компот, какао).
📊 Возрастных групп стало три
Вместо двух категорий теперь три, чтобы точнее учитывать потребности организма:
— 1–5 классы;
— 6–8 классы;
— 9–11 классы.
🛒 Меню расширили
Разрешили больше мясных, рыбных и овощных полуфабрикатов детского стандарта. Сняли ограничения на паштеты, сало и некоторые хлебобулочные изделия.
🤖 Появятся вендинговые автоматы
В буфетах установят автоматы с едой и напитками — преимущественно от белорусских производителей.
💰 Нормы затрат вырастут на 5% и далее будут автоматически индексироваться с учётом цен на продукты.
Post #57905
289
Forwarded from Первый. Профессиональный
