با دست خمیر رو جمع میکنیم و یه کم آرد بهش اضافه میکنیم یه کوچولو هم ورز میدیم.
روی تخته ای که میخوایم خمیر رو پهن کنیم و همچنین وردنه رو آرد میزنیم تا خمیر بهش نچسبه.
خمیر رو مثل عکس پهن میکنیم طوری که همه جاش ضخامت یکسان داشته باشه و نازک هم نباشه چون اگر نازک باشه پاره میشه و نمیشه شکل داد.
Post #87
24
