حالا برای تهیه مواد میانی چه کنیم؟
۱- پیاز رو نگینی خورد میکنیم و با کره تفتش میدیم
۲-وقتی رنگ پیازا طلایی شد ادویه جات رو بهش اضافه میکنیم و تفتشون میدیم ( تفت دادن ادویه جات عطر و طعم بهتری به غذا میده )
۳- گوشت رو اضافه میکنیم
۴- بعد اینکه آب گوشت کشیده شد ،فلفل دلمه ای خورد شده و نمک رو اضافه میکنیم
Post #113
20
