قالب گیری برنج :
کف قالب رو کره زدم و یکم از برنج رو با زعفران مخلوط میکنیم و کف قالب قشرده میکنیم.
یکمم برنج سفید میریزیم تا قالب پر شه یه در میااریم
فشرده میکنیم و یه ربع روی شعله غیر مستقیم و یا فر قرار میدیم تا شکل قالب رو خوب بگیره
بعد روی دیس میچرخونیم و روش رو با پیاز داغ و زرشک و اجیل و خلال پرتقال تزیین میکنیم.
Post #106
18
