🍛2⃣ مراحل پخت خورشت :
بعد زردچوبه و فلفل رو اضافه میکنیم و مرغارو یه تفت کوتاه با پیاز میدیم
بعد مرغارو میکشیم یه طرف و رب رو تو روغن کمی تفت میدیم تا خامی و بوش گرفته بشه،
بعد مرغارو هم دوباره هم میزنیم تا با رب تفت بخوره
در آخر یکم آب جوش اضافه میکنیم ، کم مثب عکس که تا نصف مرغا بالا بیاد حتی کمتر ( آبگوشت نشه )
در خورشت رو میذاریم ، زیرشو کم میکنیم و میذاریم حدود یه ساعت با شلعه کم مغز پخت بشه.
Post #101
20
