Шашлык мариновали по новому рецепту.
На 2,5 кг свежей свинины (у нас была шея), 4 крупные головки лука (перебили в блендере в пюре), минеральная вода 0,4 л. Все перемешали и оставили на ночь. Утром добавили 2 ст.л адыгейской соли и 2 ст.л растительного масла. Жарили в обед и эти шашлыки были настолько мягкими и сочными, что я не припомню, чтобы когда-то ела такой вкуснейший нежнейший шашлык.🥹