Блокнот Одесса

😴 Прощаемся с морем и спать!

Вот и промчался первый на этой неделе рабочий день. Сон - лучший способ забыть про всё на свете и набраться сил.

Добрых снов, Одесса! ❤️

Блокнот Одесса | Написать нам в Telegram
Мы в МАХ | Бот в Максе

📸 В эфире наша рубрика #Odessaold

Есть фотографии, на которых вроде бы ничего особенного не происходит - никто не позирует, никто никуда не спешит, просто Одесса живёт свою жизнь.

Вот на старой фотокарточке вход в кинотеатр «Уточкино». Кто-то пришёл посмотреть новый фильм, кто-то ждёт у входа, кто-то просто проходит мимо.

Наверняка среди наших читателей есть те, кто ходил сюда в кино. Помните «Уточкино»? Какой фильм смотрели здесь и с кем приходили?

А если в семейных альбомах сохранилась старая Одесса, присылайте фотографии нашим ботам, будем вспоминать город вместе 👇

Блокнот Одесса | Написать нам в Telegram
Мы в МАХ | Бот в Максе

🍲 Похмельный суп по-бессарабски: зачем в заму льют кислый borș

После большого застолья на юге Одесской области на столе вполне могла появиться она — горячая, кисленькая и пахнущая любистком зама.

На первый взгляд — обычный куриный суп с домашней лапшой. Но попробуйте приготовить его без двух главных вещей — кислого отрубного borș и леуштяна — и получится уже совсем другая история.

Заму давно связывают с едой после застолий: горячий кислый бульон воспринимается как то, что помогает прийти в себя. Но вообще это прежде всего простая домашняя кухня Бессарабии и Молдовы.

Собрали рецепт по карточкам: от правильного золотистого бульона и домашней лапши до того самого момента, когда в кастрюлю отправляется леуштян.

👉 Листайте и сохраняйте рецепт.

📲 А если знаете человека, которому завтра утром может понадобиться тарелка замы — перешлите ему эти карточки.

И расскажите: у вас заму готовили с картошкой или без?

Блокнот Одесса | Написать нам в Telegram
Мы в МАХ | Бот в Максе

🔮 «В небе раскинулся дронов закат»: сбылось новое пророчество одессита Андрея Гиперборея

17 августа Андрей Гиперборей опубликовал необычное предсказание о Москве:

«Сидел я среди московских столиков,
И в небе раскинулся дронов закат,
А паникёры с глазами кроликов,
Кричали, что всех нас сегодня съедят».

Спустя месяц поэтический образ получил конкретные цифры.

С 12 по 19 сентября, по данным Сергея Собянина, в направлении Московского региона летели 2 022 беспилотника. А уже на следующие сутки произошла ещё более масштабная атака: на всех рубежах, по словам мэра, было отбито более 1 600 БПЛА, из них 450 на подлёте к Москве.

Сам Гиперборей объясняет и образ «дронов заката»: огромное количество аппаратов в небе, большинство из которых уничтожает ПВО.

Получается примечательное совпадение: 17 августа пророк пишет о Москве и небе, заполненном дронами, а спустя месяц их количество действительно начинает исчисляться тысячами.

⚡️⚡️ Подписывайтесь на наш канал в Мах. Даже если Telegram заблокируют, вы всегда будете в курсе пророчеств и предсказаний Андрей Гиперборея.

Блокнот Одесса | Написать нам в Telegram
Мы в МАХ | Бот в Максе

🍰 В Одессе испекли «Медовик» размером с ванну

Не торт к празднику, а практически сладкая недвижимость.

Так ресторан «Дача» отметил свой день рождения. Для гостей приготовили — говорят, один из самых больших, которые когда-либо пекли в Одессе.

Сколько в гигантском «Медовике» коржей, мёда и крема даже считать страшно.

Вопрос на вечер есть: сколько одесситов нужно, чтобы съесть такой «Медовик»? 😁

📲 Перешлите сладкоежке, который уверяет, что «кусочек тортика всегда поместится».

Блокнот Одесса | Написать нам в Telegram
Мы в МАХ | Бот в Максе

🏛 Барон против системы: глава Одессы, который решил изменить правила

О Ришелье и де Рибасе знают почти все, а вот имя Павла Местмахера, руководившего Одессой в 1857-1861 годах, сегодня мало кому что скажет.

Между тем именно он открыто признал: старая система управления уже не справляется с выросшей Одессой, а сами горожане практически отстранены от решения городских вопросов.

Местмахер не просто пожаловался Петербургу, он предложил реформу, иполучил добро на её разработку.

👉 Как одесский градоначальник пошёл против системы, частью которой был сам, рассказываем в новых карточках проекта «Главы Одессы».

📲 Перешлите тому, кому интересна история настоящей Одессы.

Блокнот Одесса | Написать нам в Telegram
Мы в МАХ | Бот в Максе