Все, что не делается, всё к лучшему — или история одного меренгового рулета.

У меня позавчера был выпускной с моей программы.
А я же русская женщина взрослая, мне надо ну ЧТО-ТО НА СТОЛ ПОСТАВИТЬ.
А у меня как раз остались белки от торта, который я делала до этого, ну и я думаю: сделаю меренговый рулет. Быстро, просто, вкусно, классно, все рады.

Сделала, поставила в холодильник, все супер.

В пятницу в 6 вечера нужно приехать к месту выпускного, чтобы успеть все подготовить мероприятие. Я заранее (как обычно) выхожу из дома, потому что вообще-то мне ехать 15 минут, но уже не ходит общественный транспорт, только шабобусы (потрясающее израильское изобретение, бесплатные автобусы в шаббат), а они такие, не надежные ребята.
Сижу, жду. 10 минут, 20, 30, 40 минут жду уже — никакого шабобуса. Пишу в чатик, мол, ребята, вы не поверите, но я ЧУТЬ-ЧУТЬ опаздываю. Ребята пишут: да не переживай, все норм!

Ладно, думаю. Пройду чуть-чуть и поеду на другом, он как раз должен быть через три минуты. Иду, похожу, жду пять минут, десять, пятнадцать — нет автобуса.
Я снова пишу в чатик, мол, ребят, я прям СИЛЬНО опаздываю.
Ребята пишут: а ты не на велике?

И тут я стою и думаю: а почему я правда не на велике? У меня же была какая-то причина, почему я не на велике.
И тут я вспоминаю про рулет. Который стоит дома в холодильнике.

Вздыхаю, смотрю на время. Все равно уже опоздала, ну че теперь. Иду за рулетом.
Возвращаюсь, беру рулет, ухожу обратно, подхожу к остановке и ровно в этот момент приходит мой дурацкий шабобус.

Слава б-гу, доехала, рулет поставила в холодильник, чтобы не потек раньше времени, ушла готовить мероприятие.

Началось, все отвели, я вспоминаю про то, что неплохо бы достать рулет, и тут меня кто-то отвлекает, и в следующий раз я вспоминаю про рулет уже через часа полтора, когда стою и разговариваю с мадрихой (что-то типа вожатого). Говорю ей: блин, Ася, я же принесла рулет! Надо его достать, когда поболтаем!

Естественно я забываю про него снова. Не одна вещь в моей жизни не была забыта столько раз, как этот несчастный рулет.
Последний раз я вспомнила о нём уже в полночь, будучи уже хорошечно пьяненькой, когда из 25 человек на тусовке остались примерно 7, вскочила со стула, сказала «НИКОМУ НЕ ДВИГАТЬСЯ» и ушла за рулетом.

И его хватило аккурат на этих семерых человек. Прям четко — все достаточно поели, всем хватило, все похвалили.
Достань я его раньше — явно бы кто-то расстроился, что мало съел или что ему вообще не досталось.
А тут прям идеально все вышло. Даже несмотря на то, что четыре раза всё пошло вообще не по плану.

Мораль такова: меренговому рулету нужно настояться. Как и всему, в целом-то, в жизни.

Всем любви, удачи и не забывайте ничего. А если забываете — оно и к лучшему.