Начали с того, что в e-commerce сегодня сегодня много свободы. Если в классическом ритейле запуск новой позиции может занимать до 9 месяцев, то в e-commerce путь от идеи до продукта на полке занимает 2–3 месяца.
У самих продуктов в России высокие стандарты производства, сопоставимые с европейскими. У нас можно использовать только разрешенные ингредиенты. Такой подход добавляет ответственности.
Поэтому люди и выбирают полезные перекусы. Например, особенно увеличилась женская аудитория 35+ Еще интересно было подмечено, что рынок классических чипсов постепенно снижается, а вот рынок полезных хлебцев и безглютеновой продукции активно растёт.
Полная запись эфира появится в следующем году 😍