Есть книга или скорее обширное исследование «The Son Also Rises», в котором автор доказывает, что класс находится под влиянием биологии до такой степени, что элиту можно лишить всего богатства и статуса, как в коммунистическом Китае, и ее потомки все равно поднимутся на вершину общества через несколько поколений.

Статья в NY Times от автора исследования

Страница в вики о книге

(Из грязи в князи тоже практически не наблюдается. Есть постепенное просачивание в топ из высшего/среднего класса, и наоборот, медленный регресс к среднему у элиты)

Upd. Еще одна работа на тему, с меньшим уклоном в биологию.