А спешелти это значит дорогой?
Как вы вообще выбираете кофе для обжарки?

Спешелти - это качественный вкусный кофе. Его очень тщательно отбирают. Кофе не должно пахнуть плесенью, сыростью, древесностью. По вкусовым характеристикам примерно также

Как выбрать качественный кофе мы разобралась.
А ещё некоторые сорта (или степень обжарки) подходят тому или иному виду заваривания.
Например, яркая кислотность - фильтр. Именно в фильтре они лучше всего раскрываются. А для эспрессо - сорт должен быть более сладкий (ореховый, шоколадный) вкус.

Можно пожарить кофе под заваривание, а можно подобрать сорт под заваривание. И в этом всём вам помогут разобраться при заказе на сайте: https://shipcoffee.ru/
Так же можно позвонить: +7 (926) 876 36 82