fond_sultan_mut

Разъяснение ситуации в секторе Газза

*Грандиозный конкурс в честь выдающегося Человека*

*Стань частью чего-то по-настоящему значимого.*

Конкурс, посвящённый Человеку — чьи поступки звучали громче любых слов.

*Шейх Мухаммад Мухтар Бабатов — настоящий пример для подражания.*

🔹 *Поддержи проект финансово:*
4276 6000 2823 2011

Каждый вклад — это вклад в живую память. Пусть его наследие продолжает вдохновлять будущие поколения.

Президент благотворительного фонда “Султанмут” Надырсолтан Абдурахманов прибыл в столицу Иордании — город Амман.
Цель визита — организация и личный контроль над процессом консервирования мяса, предназначенного для наших братьев в Газе.

В первую очередь он посетил складские помещения, куда продолжает поступать замороженное мясо жертвенных животных, доставляемое из Индии. Именно здесь начинается многоступенчатый процесс его переработки и консервации.

Весь цикл включает семь последовательных этапов.

*На первом этапе*
Замороженное мясо извлекается из коробок весом по 20 килограммов. В каждой коробке — 20 отдельных пакетов по 2 килограмма. Затем мясо измельчается до состояния фарша — это подготовительный этап, необходимый для получения однородной массы.

*На втором этапе*
Фарш подвергается термической обработке: его помещают в специальную печь, где он варится в течение 30 минут при температуре 75 °C. Этот шаг обеспечивает безопасность продукта, уничтожая возможные микробы и подготавливая его к дальнейшей переработке.

*На третьем этапе*
Готовый фарш направляется в отдельный цех, где его приправляют: добавляют соль, чёрный перец, специи и другие ингредиенты, улучшающие вкус, аромат и питательные свойства будущего продукта.

*На четвёртом этапе*
Приправленный фарш равномерно фасуется по жестяным банкам. Точное наполнение и плотная укладка обеспечивают высокое качество и стандартную порционность.

*На пятом этапе*
Банки герметично закатываются. В процессе создаётся вакуум, который предотвращает контакт с воздухом и позволяет сохранить свежесть содержимого на длительное время.

*На шестом этапе*
Закатанные банки укладываются в специальные контейнеры и помещаются в другую термическую печь. Там они обрабатываются в течение трёх часов при температуре 107 °C. Этот этап критически важен: он уничтожает остаточную бактериальную среду и обеспечивает длительный срок хранения без необходимости использования консервантов.

*На седьмом этапе*
Банки сушатся, на них наносятся гарантийные печати и маркировка. Затем их упаковывают в прочные картонные коробки по 24 штуки в каждой. Коробки формируют в паллеты по 105 единиц, обматывают плёнкой и отправляют на склад — для дальнейшей транспортировки.

Вся эта работа проводится с максимальным вниманием к качеству, санитарным нормам и срокам выполнения. Теперь остаётся лишь дождаться возможности доставить эти продукты нашим братьям в Газу.

Мы просим Аллаха принять наш труд, помочь довести дело до конца наилучшим образом и открыть пути помощи нашим братьям и сёстрам в Газе. Амин.

🕌 САМЫЙ МАСШТАБНЫЙ КОНКУРС ПО КОРАНУ!

📅 23–24 августа
📍 пос. Тарки, г. Махачкала

Седьмой республиканский конкурс по чтению и заучиванию Священного Корана, а также по основам религии вновь объединит участников со всей республики. Участие примут представители сёл с преимущественно кумыкским населением.
🔸 Национальность не ограничивает — двери открыты для всех, кто стремится к знаниям и довольству Аллаха!

🏆 Участников ждёт:
• Строгий, но справедливый состав жюри — из числа уважаемых алимов и преподавателей
• Призовой фонд более 2 000 000 рублей
• Подарки, грамоты, благодарности и атмосфера братства

👤 Организатор: Фонд имени Султан-Мута Тарковского
📍 Место: Джума-мечеть, ул. Шейха Мухаммад Мухтара, 268
📌 Для регистрации: обращайтесь к имаму или заместителю имама, ответственному за образование в вашей местности.

✨ Пусть этот конкурс станет шагом к знаниям, укреплению веры и довольству Всевышнего!

Вчера в Махачкале произошло чудовищное преступление – в результате подлого нападения погибли сотрудники полиции, пострадали мирные жители.

Фонд "Султанмут" решительно осуждает это злодеяние. Подобные действия не имеют ничего общего с Исламом - это преступление не только против людей, но и против самой религии, порочащее имя мусульман.

Пророк Мухаммад, мир ему и благословение Аллаха, сказал: *"Верующий - тот, от чьих рук и языка люди находятся в безопасности"*. Ислам строго запрещает вероломство и насилие.

Мы скорбим с семьями погибших, желаем выздоровления раненым. Пусть Аллах даст им терпение и укрепит наш народ перед лицом таких испытаний.

#Благотворительный фонд "Султанмут"

Онлайн трансляция вечера кумыков будет доступна с 17:00 по ссылке 🔗 https://vk.com/dum_moscow

БФ "Султанмут" при поддержке МКО QUMUQLAR (@mkoqumuqlar), ДУМ Москвы (@dum_moscow) и Правительства Москвы проводит ежегодный ифтар "Вечер кумыков" в Шатре Рамадана при Мемориальной мечети на Поклонной горе (Москва, ул. Минская, 2Б).

Приглашаются все желающие!
Вход на мероприятие по живой очереди.
Приезжайте заранее, желающих много!