«Что есть, чтобы жить долго?» 🥗⏳

Точного ответа на этот вопрос нет, но точно известно, что едят долгожители из «голубых зон» 🌍

Например, в исследовании Nieddu и соавт. с применением валидированных опросников были изучены пищевые привычки репрезентативных выборок самых пожилых людей двух «голубых зон»:
полуострова Никоя (Коста-Рика) 🇨🇷 и горной части Ольястры (Сардиния, Италия) 🇮🇹

Исследователи опросили 210 человек, из которых 60 были из Никои (возраст от 80 до 109 лет), а 150 — из Ольястры (возраст от 90 до 101 года) 👵👴

В результате было обнаружено, что участники обеих групп наиболее часто употребляли продукты растительного происхождения 🌾🌱
(злаки — 60–80% в день, бобовые — ≥80% в день в Никое, ≥60% и 2–5 порций в неделю в Ольястре)

Очень часто употреблялись молочные продукты и мясо 🥛🍖:
у более чем 60% и 80% «старцев» в Никое и Ольястре соответственно они присутствовали в рационе каждый день

Частота потребления молока показала положительную корреляцию 📈
с показателями шкалы оценки функциональной автономии в рамках основных видов повседневной деятельности
(ρ = 0,268 для Никои и ρ = 0,214 для Ольястры)

Ссылка : https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32492804/