☕️Сегодня праздник всех кофеманов - Международный день кофе. Пора поговорить о нашем кофе подробнее и узнать о нем кое-что интересное

🔸Для приготовления кофе мы берем кофейное зерно Бразилия Сантос - это классика кофейного мира. Бразилия здесь говорит о стране происхождения, а Сантос - о порте Сантус, через который бразильское зерно исторически отправлялось на мировой рынок.

А обжаривают зерно в Самаре. Изящный, обволакивающий, завораживающий вкус кофе раскрывается только при правильной обжарке. В нашем случае «вкус классики», так полюбившийся гостям, происходит за счет средней обжарки. Средняя обжарка раскрывает в нём то, за что его особенно любят: ореховые, карамельные и какао-ноты и долгое шоколадное послевкусие.

Наши бариста - настоящие профессионалы, смалывают кофе до тонкого, похожего на песок, помола и, соблюдая все нюансы, отдают не просто напиток, а целый спектр вкусов и эмоций. И вот он, тот самый кофе - из Белотурки с любовью🫶

🔸А если хочется попробовать кофе совсем с другого уголка мира - берите фильтр из Эфиопии Йоргачеф. Лёгкий, шелковистый Йоргачеф считается эталоном «чайного» и самого цветочного кофе в мире: в его вкусе и аромате вы можете уловить ноты жасмина, бергамота, черного чая и ярких цитрусов.  Послевкусие с медовыми или цитрусовыми нотками.

С Днём кофе! Ждем вас на чашечку любимого ароматного напитка