beachedcoffee

друзья, вы просили - мы сделали. булочки выходного дня снова в кофейне 🥹💔

на прошлых выходных они разлетелись за считанные минуты, и вы нас буквально завалили просьбами повторить.

сегодня Алина наколдовала для вас две позиции, от которых кругом идёт голова

~ крембоны с черникой и творожным кремом
нежнейшее облако на подушке из черносмородинового конфи. а сверху сублимированная клубника в шоколаде.

~ булочки с корицей и орехами
те самые, в ароматной сливочной карамели, которые всех нас свели с ума!

ждём вас в кофейне, сегодня будет особенно душевно ❤️

друзья, сегодня в кофейне булочки выходного дня, и по секрету вам скажу это отвал всего 🥹💔

обычно мы не пишем громких слов, но эти булочки достойны именно такого описания. знаете, когда всё по-настоящему с любовью, без спешки и с секретным ингредиентом, тепло и любовь.

Алина замесила мягкое сдобное тесто с ванилью, добавила щедрую порцию корицы и отправила булочки прямиком в карамель. они там томятся, пекутся, пропитываются, а потом на них шапка из домашней карамели и микс дроблённых орехов кешью, миндаль, фундук, грецкий.

ни слова больше, ждём вас в кофейне 🫶🏼

дорогие, в кофейне сегодня чизкейк по мотивам «чёрного леса» для тех, кто с детства любит, когда шоколада так много, что он уже внутри шоколада, и сверху тоже он!

шоколадная песочная основа, творожный шоколадный слой, и внутри вишня, чтобы добавить сочную свежесть. ещё сверху шапка из домашнего шоколада.

Алина заменила сахар на сироп топинамбура. поэтому чизкейк получился умеренно сладким, без тяжести и приторности. только плотная, благородная текстура и шоколадное удовольствие.

личная рекомендация: идеально подойдёт к чёрному кофе, скандинавскому фильтру или вишнёвому латте 🍒

ни слова больше, это просто стоит попробовать ♥️

дорогие, спешим поделиться с вами пасхальной новостью 🐣

встречайте лимитированную канеле пломбир с хрустящей крошкой

представьте, нежный сливочный творожный крем внутри, хрустящая шоколадная крошка и карамельная корочка самой канеле. это тот самый вкус мороженого из детства, когда ложкой выскребаешь шоколадные шарики со дна стаканчика 🍦✨

сверху декор из глазури на белом шоколаде и пасхальные шоколадные яйца-драже. праздничное настроение в каждом укусе!

канеле будут в кофейне сегодня и завтра. успейте попробовать, пока крошка самая хрустящая ⚡️

сегодня в кофейне тирамису в новом исполнении от Крис!
встречайте новый эксперимент матча-тирамису с клубникой 🍓🍵

церемониальная матча отлично сочитается с ароматной свежей клубникой и самым нежным кремом из маскарпоне

любители матчи, скорее забегайте пробовать 💚

сегодня вам очень посчастливиться, если вы успеете добежать в кофейню и попробовать десерт, который сотворила
наша десертная фея ❤️

АННА ПАВЛОВА
представьте, нежнейшее безе, которое тает во рту, а внутри - настоящий взрыв
вкуса. там спряталась начинка из малиново-лимонного пломбира, а сверху роскошная шапка фисташкового крема с нотками матчи и хрустящей молотой фисташкой.