TGViewer
Академия айко от Опен Сервис | Рестораны Академия айко от Опен Сервис | Рестораны @be_open_buh · 2.72K subscribers
Post #2847 401
Сегодня делимся небольшим лайфхаком! Не все его используют, а это может значительно упростить работу в iiko

Продукты мы приходуем накладной, услуги – актами, и у обоих документов есть галочка «Зачесть сотруднику».

Для чего? Корректный и четкий финансовый учет строится на дисциплине фиксирования движения всех денежных операций.

Как обычно бывает, сотрудники на кассе взяли деньги, побежали в магазин, принесли чек, в котором еще себе что-то купили, принесли сдачу, чего-то там почиркали и… чек попадает в руки бухгалтера-калькулятора. Спустя время, никто уже толком ничего не помнит: кто из сотрудников это был, отдал ли он сдачу. Знакомая ситуация?

📌 Так вот, самая действенная система – это когда деньги, которые берут из кассы/сейфа, менеджер проводит в подотчет конкретному сотруднику, т.е. факт в программе зафиксирован, и вы точно знаете, что на сотруднике N числится 1000.

А дальше вы сдаете авансовый отчет калькулятору (если просто сдаете чеки, то пишите ФИО сотрудника), по которому видно, что за 1000 было куплено и сколько сдано.

Калькулятору останется, набив накладную/чек/акт из магазина (например, мобильный оплатили за 2 месяца) – поставить галочку «Зачесть сотруднику» и с сотрудника N будет списана 1000 или сумма, за которую он отчитался, а часть так и останется за ним, пока не будет предоставлен еще документ на затрату.

В отчете «Баланс по сотрудникам» или в OLAP-отчете можно посмотреть суммы, находящиеся в подотчете у сотрудников.

Так контроля и ответственности в вашем заведении при работе с деньгами будет гораздо больше!
  • 🔥 4
  • 👍 3
More from @be_open_buh
  1. Sep 24, 2026📺 Запись вебинара «Как сделать систему лояльности полезной для ресторана» Если не успели…
  2. Sep 24, 2026📆📆📆 Честный знак в ресторане осень 2026: что изменилось и что нужно настроить в iiko уж…
  3. Sep 23, 2026⚡️ Вебинар начинается! Как сделать систему лояльности полезной для ресторана? Подключайтес…
  4. Sep 22, 2026Система лояльности: больше, чем бонусы Система лояльности может решать гораздо больше зада…
  5. Sep 21, 2026Ошибся сотрудник — отвечать в некоторых случаях может руководитель. Где заканчивается обыч…
  6. Sep 18, 2026📺 Запись вебинара «Маркировка осенью 2026: что важно знать общепиту» Если не успели попас…
Threads Profile ViewerView any public Threads profile without an account.Open ThreadLook →Writing with AI? Make it sound human.Metric37 rewrites AI drafts so they read naturally. Free AI detector, 1,500 words free.Try Metric37 →