🙉С 1 сентября 2026 действует новый СанПиН

Он вступил в силу на четыре месяца раньше, чем изначально планировалось. Большая часть требований осталась прежней: ХАССП, маркировка инвентаря, медкнижки — всё это никуда не делось. Но есть несколько точечных изменений, которые реально влияют на повседневную работу.

Собрали чек-лист, что стоит проверить до 1 сентября.
📎 Сохраните пост, чтобы потом не искать.