Мы пахли дымом три дня. И это лучший парфюм этого лета.»
ДЫМ. ЖАРА. МЯСО. И МЫ.
Небольшой фотоотчет с первого дня
 
21–23 августа на Благовещенской косе в кемпинге «Жара» прошёл гастро-уикенд «Южане Жарят».
 
Смокеры дымили. Угли горели. Стол ломился:
🔥 смэш-бургер Oklahoma
🌮 тако с пуллед-порком
🥩 брискет
🥩 рибай Competition
🥓 халапеньо в беконе
🍖 Baby Back Ribs
🍲 шурпа из Black Angus
🦆 утка по-пекински в смокере
 
Три мастер-класса. Море эмоций. Новые друзья. И запах копчёностей, который останется с нами до следующего лета.
 
Это было вкусно. Это было по-настоящему. Это было «Южане Жарят». 🔥
 
#ЮжанеЖарят #КемпингЖара #БлаговещенскаяКоса #BBQ #смокер #гриль #мясо #дым #гастрономия