​ОРЕХОВАЯ ПАСТИЛА

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Яблоки - 1 кг
Мëд- 3 ст.л
Грецкие орехи - 50 гр

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Очистите яблоки от кожуры и сердцевины и запеките в духовке при температуре 200 °C в течение получаса. Затем сложите яблоки в чашу блендера и взбейте мякоть до консистенции пюре, добавьте в него 2 ст. л. меда и хорошо перемешайте. Противень застелите пергаментом и распределите яблочную массу по листу, толщиной 0,5 см. Духовку разогрейте до 60°C и поставьте сушиться пастилу на 8 часов. Немного откройте духовку, чтобы влага могла испаряться. Для этого можно поставить карандаш между духовкой и ее дверцей. Небольшая щель подойдет для этой цели.Когда пастила будет готова, она не должна липнуть к рукам. Снимите десерт с пергамента и немного смочите ее водой. Лист пастилы смажьте столовой ложкой меда и посыпьте измельченными орешками. Закрутите пастилу в рулет и разрежьте на порции.
Приятного аппетита!

#десерт