​#выпечка

ПИРОГ С КЛУБНИКОЙ🍓
⠀А какая ягода любимая у вас или ваших деток?
Мои обожают клубнику и малину
Вот балую.
Испекла быстрый и вкусный пирог, мягкий и тает во рту🥮 Готовить просто!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
мука пшеничная - 240 г
разрыхлитель - 1,5 ч. л
клубника свежая - 200 г
масло сливочное - 100 г
сахар - 210 г
молоко - 125 мл
яйцо - 1 шт
соль - 0,5 ч. л
сахарная пудра - по желанию
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Поместить в миску мягкое сливочное масло. Отложить для посыпки 2 столовые ложки сахара, оставшийся сахар добавить к маслу и хорошо взбить венчиком. В получившуюся смесь масла и сахара добавить яйцо и снова перемешать. Затем влить молоко комнатной температуры, добавить соль и просеянную с разрыхлителем муку, тщательно перемешать. Тесто для пирога со свежей клубникой получится густым, кремообразным.
Взять плотную клубнику, промыть и обсушить. Форму диаметром 22 см застелить пергаментом, переложить туда тесто. Клубнику разрезать пополам и выложить на тесто срезом вниз. Посыпать тем сахаром, который откладывали.
Нагреть духовку до 180 градусов и выпекать пирог со свежей клубникой 50 минут, затем остудить на решётке. Пирог можно посыпать сахарной пудрой, но и без неё выпечка получается вкусной.
Когда пирог с клубникой остынет, разрезать его на кусочки и подать к чаю. Обязательно приготовьте наивкуснейшую выпечку по этому простому рецепту.
Приятного аппетита!😊