​#второеблюдо

ТУШЕНАЯ КАПУСТА С КАРТОШКОЙ И КУРИЦЕЙ
от 2 лет

ИНГРЕДИЕНТЫ:
окорок куриный - 2 шт
капуста белокочанная - 1 шт
морковь - 1 шт
перец болгарский - 2 шт
картофель - 6 шт
зелень - 1 пучок
растительное масло - 2 ст. л
вода - 200 гр
соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Разогреваем масло в казане, закладываем курицу, тушим на среднем огне.
Шинкуем капусту, трем на крупной терке морковь. Соединяем в отдельной посуде, солим и слегка мнём капусту, чтобы она пустила сок. Закладываем к курице, добавляем 200 мл воды и тушим на среднем огне 15 минут.
Режем картофель. Спустя 15 мин, отправляем картошку к капусте, солим по вкусу. Тушим до полуготовности картофеля.
Режем болгарский перец и добавляем в казан. Тушим до мягкости перца. Как только, перец стал мягким, добавляем зелень. Выключаем огонь. Даем постоять 10 минут.
Приятного аппетита😊