​#десерт

МАРМЕЛАД ЯБЛОЧНЫЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Сок яблочный - 0,5 стакана
Сахар - 2 стакана
Цедра лимона - 2 ст.л.
Желатин -20г
Вода - 100 мл

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Желатин залить соком можно добавить пищевой краситель и оставить набухать.
На тëрке натереть цедру лимона. В кастрюльку насыпать два стакана сахара и залить его водой. Добавить цедру лимона.
Поставить кастрюльку на огонь, постоянно помешивать, пока сахар не растворится. Когда сахар растворится, снять кастрюлю с огня и добавить набухший желатин. Тщательно перемешать, чтобы все комочки растворились. Процедить через сито цедру.
Переложить в формы и охладить в холодильнике, желательно оставить на ночь. Перед подачей нарезать и обвалять в сахаре или сахарной пудре.
Приятного аппетита!