Практика осознанности через шоколад (из книги Уильямса и Пенмана «Осознанность»)

Это упражнение превращает обычное поедание шоколада в исследование восприятия.

Суть — прожить каждый миг заново, словно впервые.
Возьмите незнакомый сорт, чтобы избежать привычных ожиданий. Начните с распаковки: вдохните аромат, улавливая едва заметные оттенки. Отломите кусочек и разглядывайте его — игру света, неровности, структуру излома.

Положите шоколад на язык, не жуя. Дайте ему растаять, наблюдая за желанием прижать кусочек к нёбу. Авторы отмечают: в плитке скрыто более 300 вкусовых компонентов — попробуйте различить хотя бы несколько из них.

Когда ум отвлечётся (а это неизбежно), мягко зафиксируйте, куда ушло внимание, и без самокритики вернитесь к ощущениям. После полного таяния медленно проглотите, прослеживая прохождение по пищеводу. Повторите со следующим кусочком.

В конце спросите себя: изменилось ли состояние? Показался ли шоколад более насыщенным, чем при обычной скорости? Упражнение учит не столько наслаждению, сколько тому, как внимательность перекраивает сам опыт восприятия.