Релиз → для любителей сравнивать и понимать чай на практике

Сделали свой первый сравнительный сет. Это подборка чая в формате пробников. Важная идея здесь — возможность понять на вкус действие разных факторов на один и тот же чай. Для тех кто хочет практиковать дома


Рассказываем. К нам попали классные Юньнаньские почки с одной фермы весеннего урожая, с двумя отличительными особенностями:

∙один чай разного года урожая — пробуем, что с чаем делает время и как работает окисление

∙один чай в разной обработке — здесь интересно посмотреть, что дает во вкус терруар и сырье, а что привносит технология


Бонусом, кидаем мини-бланки ти-тестеров, колесо ароматов. И сделаем чатик для обсуждений, вопросов и открытий. Всегда интересно, кто что находит и кто как заваривает

Посмотреть на сайте →