Рубрика башкирской кухни 🥞

Друзья, скоро майские праздники — а это отличное время вспомнить про настоящую домашнюю еду и побаловать свою любимую семью!

Сегодня у нас в гостях Губадия (баш. “гөбөҙиә”, гөлбәҙиә”) — королева башкирского стола. Слоёная, сытная, с красным творогом, рисом, яйцами и сладкими сухофруктами. Её готовят к большим праздникам, а значит, майские выходные — самый подходящий момент!