Base Coffee Club

Новое меню уже в Base!

Мы продолжаем плановое обновление оборудования. Вы пьете в бейсе много фильтра, поэтому пришло время прокачать капельную кофеварку и термос к ней.

На замену нашей замечательной капельной Melitta (она варила классный яркий фильтр, но за раз можно было сварить только 1 литр), мы приобрели Bravilor Bonamat Novo голландского производства.

Она варит уже 2 литра сразу. Плюсом к ней добавили термос Bonamat на 2,2л со стеклянной колбой внутри и помпой, что повышает вероятность наличия фильтра на тысячу процентов!

✅Что имеем по итогу:
- фильтр такой же вкусный;
- скорость работы бара увеличена;
- наличие фильтра без ожидания в 99% случаев.

Параллельно думаем еще вот над чем👇

Коллаборация, которую вы ждали! 🖤💙Двойная бодрость: самые бодрящие белые вина и напитки на основе кофе, схожие с белым вином!

Итак, в субботу 4 апреля 21:00 в @basecoffee на Ленина 58 — винно-кофейный вечер: Белое и Чёрный.

Мы с вами попробуем 4 белых вина: игристые, белые вина и сорта, которые по-настоящему бодрят.

А когда кофейщики вдохновляются вином, раскрывается поле для экспериментов. В этот раз Base Club попробует удивить безалкогольными напитками на основе кофе, вкус которых будет напоминать белые и игристые вина.

Стоимость билета – 2250 рублей. По билетам — пишите @exstrom

Не пропусти самый бодрый вечер 💙🖤

☕️Уже почти 4 года мы проводим курс «Базовое обучение бариста», но так редко о нем рассказываем.

Что в программе обучения:
- теория кофе и индустрии;
- устройство бара и работа с кофейным оборудованием (кофемашина, кофемолка и тд);
- настройка и приготовление эспрессо;
- работа с молоком;
- отработка базовых напитков;
- этика бариста.

Обучение проходит в группе из 2-3 человек (можно индивидуально). Так мы можем уделить каждому участнику максимум внимания.
Длительность - 12 часов в течение двух дней.

После обучения выдаем именной сертификат и помогаем с трудоустройством в кофейни города, если это необходимо!

Тренер курса: шеф-бариста Base - Елена Семенова.

Из последних обновлений: мы сменили локацию, и теперь обучения проходят на базе фотостудии Фабрика, где нам выделили целый кофейных цех. Теперь у нас не только профессионально, но еще просторно и очень красиво!

Для вопросов и записи к Данилу @live_tip