TGViewer
BarSolution | Барные решения BarSolution | Барные решения @barsolutionnews · 8.49K subscribers
Post #869 3.95K
#КоктейльДня сегодня на ютюбе 🤩
Переходите смотреть, а необходимые ингредиенты и граммовки читайте ниже и делитесь с друзьями.

🌐 https://youtu.be/96CbitBvuD0

Готовим Молочный Ликёр!

Нам понадобится🔽
🔹 100 г Водки
🔹 100 мл Молока
🔹 3,5 г 6% Раствора лимонной кислоты*
🔹 Олео сахарум**

Смешиваем водку и раствор лимонной кислоты, вливаем в молоко. После того, как молоко свернулось, нужно отфильтровать жидкость.


Теперь можно готовить шелковистый коктейль🔽

🔸 50 мл Джина
🔸 20 мл Молочного ликёра
🔸 20 мл 5% Раствора молочной кислоты***


И все, Bon appetit! 😋

🔩 Дополнения:
* 6% раствор лимонной кислоты — 6 гр лимонной кислоты и 94 гр воды;
** Олео сахарум — Сахар 100 гр, лимонная цедра 3,5 гр, апельсиновая цедра 3,5 гр; смешать вместе и дать впитаться эфирным маслам в сахар (около 12 часов);
*** 5% раствор молочной кислоты — 5 мл молочной кислоты и 95 гр воды.

➡️ Заказать молочную кислоту можно тут https://solution-school.ru/shop/lactic
YouTube Готовим Молочный Ликёр! 🥛 Нам понадобится🔽 Водка 100 гр Молоко 100 мл 6% раствор лимонной кислоты* 3,5 гр Олео сахарум** Смешиваем водку и раствор лимонной кислоты, вливаем в молоко. После того, как молоко свернулось, нужно отфильтровать жидкость. Теперь можно готовить шелковистый…
  • 🔥 15
  • 🤩 4
  • ❤ 3
More from @barsolutionnews
  1. Oct 10, 2026🍸 Как использовать shrub в коктейле: 3 разных подхода В прошлом посте разобрались, что sh…
  2. Oct 7, 2026🍓 Shrub возвращается: зачем бармену уксус в коктейле? Shrub — далеко не новая барная техн…
  3. Sep 29, 2026Постоянные расхождения при инвентаризации алкоголя? Неправильные остатки? Куча неучтенных…
  4. Sep 16, 2026После bar hub EXPO в Крокус Экспо проходит WorldFood Moscow Одна из моих любилых лекций от…
  5. Sep 16, 2026🔥 Виноград — не только вино и коньяк. Вот четыре дистиллята, которые стоит знать: 🇵🇪🇨�…
  6. Sep 12, 2026Он уже запущен, но бары могут продолжать присоединятся. Барный марафон LADOGA GO — 7 баров…
Threads Profile ViewerView any public Threads profile without an account.Open ThreadLook →Writing with AI? Make it sound human.Metric37 rewrites AI drafts so they read naturally. Free AI detector, 1,500 words free.Try Metric37 →