Со стороны незнающим людям может показаться, что работа в баре - это лишь бесконечный алкоголь и коктейли, но вообще, это в первую очередь люди. Это и гости, и сотрудники, и вообще все, кто взаимодействует с заведением. Все вносят свой вклад в жизнь ресторана тем или иным образом. Тему сервиса мы еще раскроем в серии постов, а сегодня обратимся к сотрудникам. 🧐

Отбор кандидатов - процесс, возможно, самый важный, ведь будущему сотруднику нужно как можно скорее влиться в работу, и чем больше у него необходимых знаний, навыков и личных качеств на начальном этапе, тем скорее у него это получится. Но ситуации бывают разные, и процесс собеседований может пройти не самым идеальным образом, поэтому для вас сделали подборку моментов, на которые стоит обратить внимание в начале работы нового сотрудника (читай в карточках 👆🏻), чтобы окончательно понять насколько он и заведение созданы друг для друга ❤️

Модуль «Персонал» из курса «Бар-менеджер» во всех деталях раскрывает процесс найма и отбора сотрудников, формирование команды, алгоритмы введения новых сотрудников в команду и составления индивидуальных планов их развития, а также много полезного о мотивации, коммуникации и лидерстве.

А каким запоминающимся для наших учеников стал один из прямых эфиров этого модуля, где Давид в режиме живого времени продемонстрировал как проводит интервью с кандидатами 🔥

Уже завтра 20 марта будет повышение цен на курс, поэтому успевай попасть на второй поток по низкой цене! Все детали и форму регистрации смотри по ссылке:

🌐 http://bit.ly/3YvNUzK