Основатели 🌴гавайской культуры в США🇺🇸 Эрнест Гантт и Виктор Бержерон.

Они стали основоположниками культуры "тики" в 1930-х годах.
Эрнест Гантт очень долго находился в алкогольной сфере🍾: он был контрабандистом и во время сухого закона привозил в Америку ром.

Эрнест открыл бар, в котором подавал слоистые коктейли🍹из множества ингредиентов, в том числе свежевыжатые соки🍊🍏, домашние сиропы и ром. Благодаря этому бармену в современных коктейльных картах появился Zombie.

🕴Виктор способствовал наступлению Золотой Эры Тики в 1950-х, ему человечество обязано такими коктейлями как Mai Tai и Scorpion Bowl.

Популярность тики-коктейлей к концу 20-го века сошла на нет. В XXI веке, когда коктейльная культура стала переживать новое рождение, про тики-коктейли снова вспомнили🥥. Хотя тематических заведений стало меньше, каждый бар или ресторан держит наготове несколько бокалов-тотемов🗿, а бармен готов смешать 2-3 известных тики-коктейля.