#КоктейльДня врывается в вашу среду 🎉

Давно не было этой рубрики, поэтому исправляемся и делимся рецептом необычного милк панча 🥛

С такой техникой кларификации коктейлей как Milk-washing знакомы многие, и новой ее не назовешь, но тем не менее с ней все также можно приготовить интересные напитки, добавляя им больше слоев вкуса.

Все, кто хоть раз готовил милк панч, знают, что для наилучшего результата в рецепте необходима кислая составляющая, но оказалось, что нет. Для коктейлей, не входящих в категорию Сауэров, тоже есть способ добавить шелковистости и сливочности в текстуру. Как это сделать — читай в карточках ⬆️

Обжарка молочного порошка добавляет приятный оттенок сливового масла в итоговый коктейль. Также можно использовать и кокосовое сухое молоко для интересного результата.

Сохраняйте рецепт и делитесь результатами, если уже пробовали 🙌🏻