Что мне снег, что мне зной, что мне дождик проливной, когда игристое со мной 🥂
Вчера дегустировали практически под этим девизом)))
🥂Ведерников Цимлянский черный- Сибирьковый экстра брют🇷🇺 - ровное, с высокой кислотностью и нотками выпечки
🥂Clos Lenticlus Blanc Brut Nature 🇪🇸 - вот это рассольный разрыв:)) Натуралка, спонтанная ферментация, мед вместо тиражного ликера. Во вкусе и аромате много прополиса, рассола, аптечных трав и чуть выпечки. За необычность получило 🥇 место
🥂Laurent Perrachon Cremant de Bourgogne🇫🇷 - ровный, мягкий, дружелюбный бургундский креман:) Ожидание- реальность на 100% совпадают
🥂Legato Mtsvane 🇷🇺 - интересная штука, вроде бы в России больше никто не делает игристых по классике из Мцване. Очень много печеных яблок в аромате, чуть оксидативно.
🥂Гусев Ассамбляж 2 🇷🇺 - это снова разрыв. Розовый бленд Пино Нуар и Шардоне из Волгограда. Много землянички, смородины, выпечки. Очень классный и 🥈место
🥂 Villa Di Alma Cabernet Sauvignon extra brut 🇷🇺 Типичная для Villa di Alma бешеная кислотность, красные ягодки и немного зелени 🥉место
🥂Barone Pizzini Franciacorta rose 🇮🇹 итальянская классика немного потерялась за российской:) Все вроде и при ней - легкая булочность, ягодки, но как-то и ничего особенного:)
P.S. Про пейринги. Рассольный Clos Lenticlus великолепен с редиской (а вообще маринованные огурцы были бы в тему:)), а Гусев - с клубникой🍓
Пробуйте и наслаждайтесь 🥂