Дикий барин | Винная лавка

Знакомство с «Винодельней Кочетова»

Вторник 22 сентября в 19:30
Винная лавка «Дикий барин»

«Винодельня Кочетова» – премиальная линейка вин «Южной винной компании», созданная и контролируемая её основателем Алексеем Кочетовым. Виноградники находятся на Таманском полуострове (Краснодарский край).

Приглашаем узнать больше про философию винодельни, особенности производства и насладиться редкими винами:
1. Шардоне 2024
2. Резерв Шардоне 2024
3. Мерло 2018
4. Каберне 2023
5. Резерв 2023

Стоимость 2500₽
Регистрация по ссылке: https://afisha.nethouse.ru/event/kochetov

Знакомство с винодельней Nordwine (Подмосковье)

24 сентября в 19:30
Винная лавка «Дикий барин» (Серебрянический переулок 6)

Подмосковье - отдельный винодельческий регион, и на его карте начинают появляться новые имена. Знакомьтесь – Nordwine из Раменского!

Основатель производства – Николай Выставкин. Конечно, пока большая часть вина делается из краснодарского винограда (свои виноградники под Анапой), но и в Подмосковье Николай занимается исследовательской работой. Так, здесь он выращивает более 80 сортов, наблюдает за ними и экспериментирует.

Приглашаем всех полезно провести вечер и продегустировать вина Nordwine:
1. Совиньон блан Кюве 2025 сухое
2. Рислинг Кюве 2025 полусухое
3. Шардоне Баррик Кюве 2025 сухое
4. Оранж 2025 полусухое
5. Розе Кюве 2025 сухое
6. Каберне совиньон Баррик 2024 сухое
7. Мерло Баррик 2024 сухое

Стоимость: 3500₽
Регистрация по ссылке: https://afisha.nethouse.ru/event/nordwine

Греческая история в бокале: колонии Боспорского царства, московские греки и античные вина. Лекция-дегустация с Инной Крыловой

28 сентября в 19:30
Винная лавка «Дикий барин» (Серебрянический переулок 6)

Приглашаем на лекцию-дегустацию с Инной Крыловой, москвоведом, экспертом по промышленному и культурному наследию, сомелье. 

Поговорим об истории античного виноделия, о греках-колонистах Боспорского царства и узнаем кто такие меоты и что нам осталось от них в наследство.

Обсудим греков, как первых иностранцев в средневековой Москве и оценим глобальный вклад греков в культуру и экономику нашей столицы за последние 600 лет.

Но главное, продегустируем российские вина, созданные по канонам античного виноделия или из античных сортов винограда, радующих своим богатством нас и в 21 веке.

1. Собер Баш Ркацители Амфора
2. Плиогория Кисс.И
3. Бельбек Санджовезе Резерв
4. Гаврас Левокумский

Стоимость: 4900₽
Регистрация по ссылке: https://afisha.nethouse.ru/event/greece-barin

До конца октября скидка 25% на весь зарубежный ассортимент тихих вин, что стоит на уровне ваших глаз и выше!*

*Это не касается нашей модной и любимой натуралки, поэтому мы спустили ее чуть ниже.

Текущая распродажа – наш общий, щедрый вклад в:

~ ваши винные шкафы (у нас есть вина редких винтажей и брендов, что уже не встретишь на рынке РФ)

~ в наше свободное пространство, которое заполнится новыми именами российских виноделов почти сразу же!:)

Жаркие и сочные Испания и Италия нуждаются в нашем внимании 🤝

По кодовому предложению: «Мы видели ваш пост о скидках!» до конца октября в Серебряническом переулок 6. Welcome!

Зовём на новую дегу с игристой темой (и ещё одним сюрпризом☺️)

В этот раз мы собрали только петнаты — те самые развеселые игристые, которые делают без оглядки на классику (наши любимые!). Почему именно они? Потому что вы сами попросили! А мы что? Мы всегда рады поддержать ваши идеи 🤍

Будут пузыри из разных стран, разных сортов, разного цвета и характера — от аккуратных до совсем диких. Приходите пробовать, сравнивать и просто весело проводить время!

А сюрприз вот в чём: это первая дегустация, где гастросопровождение будем делать мы с Семой сами. Продумаем пейринг к каждому вину, поедем выбирать продукты, приготовим закуски — всё сами! Хотим полностью отвечать за вкусы, которые будут на столе.

📍11.09 в 19:00, винная лавка «Дикий барин»
💸 6500 денег за 5 вин и закуски
💌 Для бронирования можно писать в лс Варе @barbara_summer и Сёме @sema9725

Знакомство с Иваном Швецом, основателем винодельни «Швец Швец»

16 сентября 19:30
Винная лавка «Дикий барин» (Серебрянический переулок 6)

Винодельня «Швец Швец» – молодой амбициозный проект из Краснодарского края, который привлекает внимание своим названием и запоминается отличными винами с авторским почерком.

Иван Швец – идейный винодел и предприниматель, миссия которого – возрождать древние винодельческие традиции Таманского полуострова. Для этого он не только производит вино, а строит целую «Винную деревню» – посёлок, куда можно будет приехать и проникнуться культурой виноделия.

«Уникальность наших вин рождается благодаря особому терруару: Таманский полуостров, омываемый двумя морями, идеален для виноделия. Морские бризы, минеральные почвы и жаркое солнце раскрывают лучшие качества избранных сортов: утонченного Шардоне, благородного Пино Нуара, мощного Каберне Совиньона и легендарного Саперави».

На встрече с Иваном будем дегустировать:
1. Шардоне мускат 2025
2. Шардоне батонаж 2025
3. Шардоне 2024 выдержанное
4. Каберне Совиньон 2024 выдержанное
5. Саперави 2024 года

Стоимость: 2500₽
Регистрация по ссылке: https://afisha.nethouse.ru/event/schvetsshvets-1

Новинки от Андрея Долингера – одного из главных виноделов по российской «натуралке». Хватайте!

Наши гости уже не раз ездили в туры с Any Wine, и потом мы получали от них массу ярких впечатлений.

Публикуем анонс осенних туров. По промокоду barin скидка 5%.

👇👇👇👇👇
Осень — лучшее время для винных путешествий по России 🍷🍇

Друзья, если вы давно хотели в винный тур — вот он, идеальный момент!
Конец лета и осень — это время, когда винодельни особенно хороши:
жары уже нет,
виноград спелый,
его можно пробовать прямо с куста,
солнце мягкое и тёплое,
море и водоёмы прогреты,
а виноделы завершают сезон и уже могут спокойно общаться, делиться планами, показывать хозяйства и давать попробовать вина прямо из ёмкостей.

Any Wine (ООО «Культурный код») — официальный туроператор, и этой осенью мы везём вас в 4 винных тура по России.

Все программы у нас под ключ:
проживание, логистика, винодельни, дегустации, гастрономия, впечатления — всё уже продумано.
Вам не нужно ни о чём переживать — просто выбирайте маршрут и поехали с нами 😍

1. Ростов-на-Дону | 24–27 сентября
Ростовское виноделие 🍷

Уникальное сочетание славной истории, южного колорита и современного виноделия.

В программе:
5 виноделен с дегустациями

Проживание:
— бутик-отель “39”
— отель “Петровская Застава” со своим пляжем и комплексом бассейнов

🔗 https://wine-tr.ru/rostov


2. Новороссийск / Геленджик | 25–28 сентября
Тур по винодельням Краснодарского края 🌊🍷

Один из самых красивых осенних маршрутов — море, виноградники, винодельни и южная атмосфера.

В программе:
9 винодельческих хозяйств + дегустации

Проживание:
— Hilton Garden Inn Новороссийск

Бонус программы:
посещаем недавно открывшийся «Белый мыс» — винный город в Геленджике

🔗 https://wine-tr.ru/anapamegseasone

3. Волгоград | 16–18 октября🍷

Это не просто винный тур, а эногастрономическое путешествие с посещением лучших ресторанов города и винных хозяйств.

В программе:
4 винных проекта и
ключевые достопримечательности города, включая Мамаев курган

Проживание:
— Hampton by Hilton Volgograd 4*

🔗 https://wine-tr.ru/volga

4. Кавказ | 15–19 октября
Горы максимум ⛰🍷

Тур для тех, кто хочет получить максимум эмоций: вино, горы, гастрономия, джиппинг и сильные впечатления.

В программе:
— 4 винодельни с дегустациями
— дегустации в Осетии и на Кавказских Минеральных Водах
— джиппинг в горах с крышесносными видами
— насыщенная гастрономическая программа
— + 1 дополнительный день в горах

Проживание:
— SPA-отель Bristol 4* в Пятигорске
— Forrest Terrace Hotel 5* в Осетии

❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥
Мы делаем туры под ключ.
Это значит, что вся программа уже продумана до мелочей:
✅ лучшие винодельни
✅ комфортное проживание
✅ удобная логистика
✅ гастрономические впечатления
✅ насыщенный, но комфортный ритм поездки

Вам не нужно ничего организовывать самостоятельно.
Не нужно думать, как добраться, куда ехать, где бронировать, что смотреть и как всё успеть.
Мы уже собрали для вас лучшее.

Выбирайте свой тур и присоединяйтесь🥰
Количество мест в осенних группах ограничено.

Ар-дэко: архитектура последнего Большого стиля и вина в стиле ар-дэко. Лекция-дегустация с Инной Крыловой

20 августа в 19:30

Приглашаем на лекцию-дегустацию с Инной Крыловой, москвоведом, культурологом, директором Школы наследия, членом Российской ассоциации сомелье. 

Поговорим о самой яркой архитектуре начала XX века, ее особенностях в разных странах, обсудим архитектурные шедевры ар-дэко Франции, Америки и примеры советского ар-дэко в Москве. Продегустируем несколько отечественных вин, вдохновленных стилем ар-дэко, что выразилось не только в оформлении этикетки, но и в стиле вина.

Сопровождать лекцию будет сет из четырех вин в натуральном стиле:
1. Esse Brut zero dosage
2. Kalos Limen Pinot Blanc
3. «Усадьба Александровская» Оранж
4. Винодельня «Остров» Liberte

Камерное мероприятие всего на 10 мест. Стоимость: 4900₽

Регистрация по ссылке: https://afisha.nethouse.ru/event/artdeco

Встреча с Виталием Маринчуком. Знакомство с винодельней «Яйла»

17 июля 19:30 (пятница)

Вина «Яйла» – это стильные узнаваемые этикетки и уникальные характеры в каждой бутылке. Визитная карточка винодельни – оранжи, их Виталий Маринчук начал делать одним из первых в Крыму. Отдельная любовь винодела – автохтонный сорт кокур.

Приглашаем на дегустацию всех, кто хочет познакомиться с нешаблонным, трендовым, авторским вином, отражающим природные особенности Крыма.

А ещё участники одними из первых попробуют уникальную новинку Верментино Оранж 2025 – первое оранжевое вино из этого сорта, сделанное в России.

Список вин:
1. Рислинг 2025
2. Мускат Оранж 2025
3. Верментино Оранж 2025
4. Ркацители Бурбон Оранж 2022
5. Кокур Чунга-Чанга 2024
6. Мальбек 2025

Стоимость участия: 3500₽
Регистрация по ссылке: https://afisha.nethouse.ru/event/yaiyla

Пятница в «Диком барине». Знакомство с винодельней «Шато де Талю» (Геленджик)

10 июля (пятница) в 19:30
2000₽

Хозяйство «Шато де Талю» называют «кусочком Франции на русской земле». Французская эстетика, архитектура и французский винодел Франк Дюсенер – всё это создает образ одной из самых атмосферных и красивых виноделен страны.

В компании представителя «Шато де Талю» Екатерины Дмитриевой мы будем дегустировать базовую линейку и премиальную «Резерв».

Список вин:

1. Шардоне Резерв
2. Розе
3. Руж
4. Сира
5. Мерло Резерв
6. Каберне Фран Резерв

Ссылка на покупку билетов: https://afisha.nethouse.ru/event/chateaudetalu

Знакомство с линейкой вин «Эндемы»

Вторник 7 июля в 19:30

Продолжаем исследовать винные регионы нашей страны и в этот раз «отправимся» в живописный Дагестан.

Начинаем знакомство с лучших из лучших – премиальной линейки тихих выдержанных вин от «Дербент Вино» – «Эндемы».

В компании бренд-амбассадора винодельни Влада Грацианского будем дегустировать:

1. Шардоне
2. Каберне Фран
3. Каберне Совиньон
4. Мерло
5. Саперави

Стоимость: 2000₽

Регистрация по ссылке: https://afisha.nethouse.ru/event/endemy

Игристые прекрасны всегда🥂

Что мне снег, что мне зной, что мне дождик проливной, когда игристое со мной 🥂

Вчера дегустировали практически под этим девизом)))

🥂Ведерников Цимлянский черный- Сибирьковый экстра брют🇷🇺 - ровное, с высокой кислотностью и нотками выпечки

🥂Clos Lenticlus Blanc Brut Nature 🇪🇸 - вот это рассольный разрыв:)) Натуралка, спонтанная ферментация, мед вместо тиражного ликера. Во вкусе и аромате много прополиса, рассола, аптечных трав и чуть выпечки. За необычность получило 🥇 место

🥂Laurent Perrachon Cremant de Bourgogne🇫🇷 - ровный, мягкий, дружелюбный бургундский креман:) Ожидание- реальность на 100% совпадают

🥂Legato Mtsvane 🇷🇺 - интересная штука, вроде бы в России больше никто не делает игристых по классике из Мцване. Очень много печеных яблок в аромате, чуть оксидативно.

🥂Гусев Ассамбляж 2 🇷🇺 - это снова разрыв. Розовый бленд Пино Нуар и Шардоне из Волгограда. Много землянички, смородины, выпечки. Очень классный и 🥈место

🥂 Villa Di Alma Cabernet Sauvignon extra brut 🇷🇺 Типичная для Villa di Alma бешеная кислотность, красные ягодки и немного зелени 🥉место

🥂Barone Pizzini Franciacorta rose 🇮🇹 итальянская классика немного потерялась за российской:) Все вроде и при ней - легкая булочность, ягодки, но как-то и ничего особенного:)

P.S. Про пейринги. Рассольный Clos Lenticlus великолепен с редиской (а вообще маринованные огурцы были бы в тему:)), а Гусев - с клубникой🍓
Пробуйте и наслаждайтесь 🥂

На память о «Дрожжь» 2026