Чайный Бар ЧаоЧай

Дорогие!

И снова у нас Чай Дня!

Сегодня - это вдумчивая и глубокая вулканическая габа. Это уникальный чай из района Баошань, насыщенный минеральной почвой потухших вулканов, с яркими эфирными профилем.

Только 24 июня 2026 - 24% скидка на Габа Вулканик Уран!


🦚 Габа Вулканик Уран

Теплый и праздничный чай с ароматом печеных яблок и корицы, чуть дымный, с овсяным печеньем и медовыми тонами. Как и все вулканические габы, обладает тонкой минеральной сладостью и особенной глубиной. Это чай на подумать, почувствовать, посозерцать, спокойный и медитативный.

🫴 Купить Габа Уран со скидкой 24%

Акция действует во всех наших точках:
в интернет-магазине,
в магазине на Бауманской

Ждем вас в гости!

Искренне ваш,
Илья Гаппуров

Приходит лето и люди пакуют чемоданы-сумки-рюкзаки. И отправляются кто куда: в ближайший лесопарк, на дачу, в дальние страны, по велотрассе в соседний городок.

И для тех, кто не хочет расставаться с любимым чаем даже в дороге - мы привезли классические дорожные наборы. В удобном кейсе, который легко поместится в любой рюкзак, уютно расположены 3 фарфоровые чашки с гайванью и стеклянный чахай. Идеально-прекрасное сочетание: эстетичное, приятное глазу и чаю)

Набор есть в трех исполнениях:

🏔 Дорожный набор «Белый фарфор»

Белый фарфор — это абсолютная классика китайского чаепития. Ничего лишнего, никаких отвлекающих деталей — только чистота формы, благородство материала и совершенство линий. Этот дорожный набор создан для тех, кто ценит эстетику минимализма и хочет видеть чай таким, какой он есть — без декораций, в самом чистом виде.

🏔 Дорожный набор «Голубые горы»

Голубые горы в туманной дымке — классический образ китайской пейзажной живописи. Он напоминает о тишине, покое и величии природы, которая окружает чайные плантации. Этот дорожный набор вдохновлён именно такими видами: мягкая голубизна росписи переносит нас в утренние горы, где туман стелется над склонами, а воздух наполнен свежестью и ароматом чая.

🏔 Дорожный набор «Серые горы»

Серые горы - это образ древних китайских свитков, где туман скрывает вершины, а каменные склоны уходят в облака. Этот дорожный набор вдохновлён именно такой эстетикой: сдержанной, глубокой, монохромной.

И - важная информация!
Если у вас трудности с интернетом, а такое случается все чаще - просто позвоните нам. Мы многое можем вручную: собрать ваш любимый чай, записать адрес и отправить его вам)

Искренне ваш,
Илья Гаппуров

Привет, друзья.

Лето, хоть и с отступными, но все же неумолимо приходит) И чувствую я, что многим хочется свеженького. Такого настроения с зеленью, с холодком, и даже со льдом. Чтобы из красивого запотевшего стакана что-то невероятно вкусное, ароматное и многогранное.

И у нас такое есть! И как всегда - в разном исполнении.

Есть бюджетный и очень свежий предъясностый Е Шен Фуцзянь.
Есть редкий желтый Хо Шань Хуан Я - густо-ореховый с брутальными табачными нотами.
И есть истинные Тайваньцы - сочные, полифонические, густые Дун Дин и Алишань.

Вся четверка потрясающе заваривается холодным способом и задает высокий стиль наступающему сезону)

🏔 Е Шен Фуцзянь 2026

Великолепный повседневный зеленый чай, классика. Спокойный в аромате и насыщенный, бульонный, сладкий в заваривании, с тыквенными семечками, вареной кукурузой, сливками и карамелью. Нуждается в очень бережной заварке, градусов 60–70, не больше. И — быстрыми проливами.

🏔 Хо Шань Хуан Я

Желтый, очень редкий, фантастический чай. Во-первых он ореховый и даже бобовый: макадамия и фисташки, маш и горошек. В нем есть и Лунцзиновская сладкая кукуруза, и пряные цветы, ненавязчивые специи и брутальный табачный намек. Послевкусие не отпускает и густо обволакивает небо.

🏔 Дун Дин

Знаменитый Тайваньский "Морозный пик". Обильное утреннее солнце и густые местные туманы напитывают чай эфирной глубиной и невероятной сочностью вкусов. Нежно-цветочный, маслянисто-обволакивающий, с нотами свежей, травянистой зелени. Дун Дин умиротворяет, улыбает и расслабляет. Подходит для вечернего чаепития.

🏔 Алишань Гао Шань Тайвань 2026

Прекрасный улун. Лист крупный, глянцевый, отлично скручен. Запахи и вкусы - абсолютно летние: ароматы вареной кукурузы, сливок, цветов, сладкой выпечки цветов и сирени. Вкус нежный, маслянистый, насыщенный и одновременно освежающий с игривой, иногда появляющейся кислинкой. Чай с приятным, чуть расслабляющим эффектом. И не согревает, что особенно актуально в жару. Великолепно поётся охлажденным - не теряет ни ноты, не окисляется, отлично подойдет для холодного заваривания.

И - важная информация!
Если у вас трудности с интернетом, а такое случается все чаще - просто позвоните нам. Мы многое можем вручную: собрать ваш любимый чай, записать адрес и отправить его вам)

Искренне ваш,
Илья Гаппуров

Друзья, приехал красный чай урожая 2026 года, самые любимые и ожидаемые позиции - давайте пробовать:

🦚 Сяо Чжун А 2026 г

Свежий и очень ароматный классический Сяо Чжун, с умеренным дымком. Радостный, яркий, многослойный, есть что поразгадывать и посмаковать. Он и повседневный, и праздничный. Душевный и бодрый.

🦚 Сяо Чжун В 2026 г

Добротный классический Сяо Чжун: крепкий, бархатный, наполненный. Чуть вяжущий и сладкий в конце, медово-древесный, вишневый в начале. Фрукты и пряности не скрывают твёрдый и крепкий характер чая. Собирает, пробуждает, стимулирует к жизни.

🦚 Хей Цзин В 2026 г

Мягкий, довольно крепкий, с пряными медово-ореховыми нотками и лёгкой благородной горчинкой. Послевкусие бархатисто-терпкое, с теми же приятными оттенками, что и в самом вкусе.

И - важная информация!
Если у вас трудности с интернером, а такое случается все чаще - просто позвоните нам. Мы многое можем вручную: собрать ваш любимый чай, записать адрес и отправить его вам)


Искренне ваш,
Илья Гаппуров

Дорогие! Погода чудит, во всяком случае в Москве. Снег ломает деревья. Дороги, включая железную, выдали полноценный коллапс. Люди промокают и замерзают, многие просто остались дома.

Но мы не сдаемся. Будем работать, наслаждаться обществом коллег и пить очень полезный чай, причем с большой скидкой!

Этот чай содержит Золотые цветы, как их называют китайцы. Если по науке - пробиотик Eurotium cristatum. Врачи говорят, что иммунитет начинается с ЖКТ. Вот там наш Eurotium cristatum и наводит быстрый порядок. А еще укрепляет сосуды, снижает сахар и холестерин и.. Он - лидер по сжиганию жиров, поэтому его так любят те, кто любит сладенькое) Итак, внимание!


⚡🍂 Только 28 апреля 2026 - 28% скидка
на Хей Ча Нун Сян 1994 г!

Это как будто ты пьешь природу. Если бы можно было пить ветер, воздух, лес - это был бы вкус Хей Ча. Этот чай - конец марта, когда сходит снег и пахнет то ли весной, то ли затаившейся под сугробами, забытой осенью. Если хотите влюбиться в Хей ча - его стоит сварить, тогда это просто крещендо! Однако, хорош и в традиционных проливах. Состояние - легкое, но уравновешенное, приятная собранность и тихий жизненный ток.

🍂 Хей Ча Нун Сян со скидкой 28%

Акция действует во всех наших точках:
в интернет-магазине,
в магазине на Бауманской

Ждем вас в гости!

Искренне ваш,
Илья Гаппуров

Друзья, хочу сегодня поговорить с вами про недооцененный в России, и очень любимый в Китае чай - Лю Бао Ча.

Один из древнейших, дошедших до нас - ему 1500 лет.
Один из крутейших, по мнению китайских экспертов Лю Бао Ча - культурное наследие страны.
Один из самых полезных - за счет Цзин Хуа (золотых цветов), этот чай - кладезь здоровья, мощно заряжает иммунную систему и нормализует работу ЖКТ.

На родину Лю Бао я традиционно съездил сам, и нашел замечательного фермера. Именно от него - весь Лю Бао в нашем ассортименте.

Кстати, Лю Бао - дедушка Шу пуэра, именно с него пошла традиция влажного скирдования. Но Лю Бао ферментируют медленно, не так влажно и меньшими партиями. Потом чай складывают в специальные корзины и он, подобно шену, годами выдерживается в особых условиях, дозревая до изящества и мудрой мягкости.

Сами китайцы так определяют 4 совершенства этого чая: красный, насыщенный крепкий, выдержанный. Я бы еще добавил - мудрый. Он так мастерски и тонко придает сил, что чувствуешь себя, словно таким сильным и родился, и был всегда! Он избавляет от неприятной двоичности в ощущениях, дает цельный, теплый взгляд на мир.

Лю Бао - это чай прозрения, он помогает видеть полутона, оттенки, спокойно воспринимать всю картину реальности, запоминая только лучшее.

🦚 Лю Бао Шу 2010

Высший пилотаж: чай настолько выдержанный, что яркость вкусов буквально впиталась в его текстуру, как старинная фреска в поверхность стены. Краски угадываются, но не бьют в глаза. Нужно прислушаться и угадать намеки:: тонкий, маслянистый орех, и молодые грибочки, и лекарственные травы и освежающий холодок, и нежную сладость послевкусия. Эффект чая - мягкая сила, ясность и осмысленная радость)

🦚 Лю Бао Шен 2021

Очень необычное темно-изумрудное, красивое сырье. Чай невероятной силы и долгой сладости. Главное - не пережестить с заваркой, иначе он моментально уходит в терпкость. Во вкусе яблоки и орехи, кукуруза и сухофрукты, свежая травянистость и фантастическое сладкое послевкусие. Чайное состояние схоже со вкусом: яркое и вкусное, энергичное и длительное)

🦚 Лю Бао Цан Ву

Очень интересный, яркий, сладкий, ореховый, основные тона - сладкая свекольность, немного грибных оттенков, сливочность, мягкая и лёгкая терпинка. При длительном настаивании проявляется много ореховых оттенков, становится терпким.

🦚 Лю Бао Цзинь Хуа 2015

Яркий, плотный, с намеком на сырой склад, который исчезает в проливах. Основные тона - сладкая свекольность, грибы, орехи и легкая терпинка. Если настоять подольше, чай становится насыщенно орехово-сливочным и чуть более терпким. Эффект чая - бодрый, теплый, освежающий, как раз для нынешних промозглых дней.

🦚 Лю Бао Бинлань Сян 2010 Аромат бетеля

Чай-сюрприз, пожалуй самый яркий и сладкий в этой поставке. Пикантный орех Бетеля с мускатом, немного сырого склада и даже ноты свежего, сладкого стручкового гороха. Пьется изумительно приятно и легко, гладко и вкусно. Освежает, улыбает, пробуждает.

🦚 Лю Бао Лао 2004

Роскошный, выдержанный, яркий с нотами сырого склада, оттенками какао, грибов, орехов и характерной сладостью. Дополнен сливками, вареньем и легким холодком в послевкусии. Всё это звучит очень красиво, и пьется - чудесно.

Друзья, надеюсь вы оцените и полюбите этот удивительный чай.

Искренне ваш,
Илья Гаппуров