«На данный момент прошлогодний урожай овощей практически закончился, и на полки поступает импортная продукция из дружественных стран, которая определяет цены на рынке», — пояснили в ведомстве.
В министерстве также отметили, что на ситуацию повлияли высокий спрос и неблагоприятные агроклиматические условия в 2024 году. Так, за последний год резко подорожали основные позиции так называемого «борщевого набора»: по данным Росстата, картофель подорожал на 166,5%, репчатый лук — на 87,2%, капуста — на 56,8%. Рост цен на свеклу составил 11,9%, на помидоры — 1,2%.
Несмотря на сложившуюся ситуацию, в Минсельхозе не считают происходящее критичным. В министерстве подчеркивают, что общий рост цен на овощи остается ниже показателя продовольственной инфляции. В качестве одной из мер стабилизации ситуация ведомство намерено увеличить посевные площади и развивать инфраструктуру хранения. В 2025 году суммарная мощность овощехранилищ достигла 9,2 млн тонн, что на 147 тыс. тонн больше, чем годом ранее.
По данным Росстата, к концу апреля средняя цена картофеля в рознице достигла 84,7 рубля за килограмм, увеличившись с начала года на 27,9 рубля. В сетях ритейла подтверждают, что запасы отечественного картофеля полностью исчерпаны. Так, в «Ленте» сообщают о поставках из Египта, а в X5 Group (бренды «Пятерочка», «Перекресток», «Чижик») — о поступлении продукции из Пакистана и Китая.
Снижение урожая в 2023 году стало следствием заморозков и засухи. Согласно данным Минсельхоза, сбор картофеля составил 7,3 млн тонн — на 1,2 млн тонн меньше, чем годом ранее. При этом внутреннее потребление, по оценке главы Минсельхоза Оксаны Лут, составляет порядка 8 млн тонн. В мае текущего года также отмечались заморозки, что может повлиять на урожай 2025 года.