Вина AYA на VI Кубке сомелье

В минувшие выходные петербургский отель «Коринтия» превратился в точку притяжения профессионалов и ценителей вина. Здесь проходил Кубок сомелье Санкт-Петербурга – турнир, где встречаются сомелье, а победитель получает прямой билет на главный чемпионат страны.

Масштаб впечатляет: десятки участников, сложнейший отбор, слепые дегустации, где нужно безошибочно определить регион, год и почерк винодела, строжайшее жюри.

Кульминацией стал открытый финал на сцене: задания в режиме реального времени, отработать сервис за 10 минут в импровизированном ресторане под прицелом зрителей и жюри.

Затем был двух минутный тест из 20-ти вопросов на английском. И знаете что? В теоретическом блоке на английском языке наряду с фундаментальными вопросами о традициях Шампани и легендарном итальянском энологе Риккардо Котарелла сомелье должны были ответить, где находится Родное. Да, наш терруар под Севастополем, где созревает органический виноград AYA, официально входит в базу знаний высшей лиги профессионалов.

Было очень приятно стать частью события такого уровня. Спасибо организаторам за этот драйв, участникам – за азартную борьбу, а Петербургу – за невероятно тёплый приём!