24 сентября (11 сентября по старому стилю) по народному календарю поминали Федору.День домашних посиделок, женских хлопот и подготовки к холодному времени года. В народе говорили: «На Федору вечерки пришли — осень в дом вошла». С этого дня всё чаще собирались по вечерам за рукоделием и неспешными беседами.
В старину на Федору деревня приговаривала: «Всякое лето кончается, осень начинается».
В это время вовсю шли дожди, начиналась слякоть. Поэтому про святую шутили: «Федора — замочи хвост».
Крестьяне наконец подводили итог осенним трудам: убирали последний лук с грядок, уносили в омшаник-зимовник ульи с пчёлами.
«Преподобная Федора — всякому делу аминь», — говорили доводившие до конца полевые и огородные дела посельские труженики.
Нынче также ходили в поле смотреть, как растут озимые.
Если из-под земли уже были видны сильные и густые всходы, то это обещало хороший урожай на следующий год.
На Федору был обычай собирать всей деревней дары для священника ближайшей церкви.
Матушке миряне помогали делать запасы на зиму, убираться в доме и на дворе. Этот обычай назывался «осенщина».
С Федоры начинались капустные вечёрки. В течение двух недель девушки и женщины рубили капусту, квасили её на зиму, травили байки, шутили и смеялись.
Такие сборища назывались также капустниками — это слово дожило и до наших дней.
На стол в такие вечера подавали блюда из капусты — голубцы, пироги, щи.
Кстати, к закваске капусты на зиму относились весьма ответственно.
Отбирали самые упругие и крепкие кочаны, не тронутые гнилью и морозом, а посуду - бочки и кадки - предписывалось употреблять небольшие, дабы капуста хорошо просолилась.
Соль добавляли только опытные в этом деле люди - нельзя было пересолить и недосолить тоже было скверно для вкуса.
Могли ещё добавлять семена укропа, тмина, ягоды можжевельника и клюквы.
В период закисания кадки с капустой ставили в теплое место, чтобы процесс шёл быстрее.
Мужики же варили пиво. Самым вкусным считалось корчажное, которое выдерживали в больших глиняных корчагах.
Об этом напитке говорили так: «Пиво не пьяно — то грешно. Пиво пьяно — грешней того. А пива не станет — тошней всего».
🌿
Традиции и обычаи— Устраивали вечерние посиделки с соседями и родственниками.
— Женщины пряли, вязали, шили и готовили приданое.
— Наводили порядок в доме перед наступлением холодов.
— Перебирали запасы овощей, зерна и сушёных трав.
— Молодёжь собиралась на вечерки для общения и знакомств.
❌
Запреты дня— Нельзя ссориться и повышать голос.
— Нельзя отказывать гостям в угощении.
— Нельзя выбрасывать хлеб и продукты.
— Нежелательно начинать тяжёлые и рискованные дела.
— Нельзя оставлять беспорядок в доме на ночь.
🔮
Приметы— Дождь на Федору — осень будет сырой.
— Ясный день — к тёплой погоде ещё на несколько недель.
— Много паутины — к долгому бабьему лету.
— Утренний туман — к погожему дню.
— Птицы летят низко — к ненастью.
Всем хорошего дня и светлого настроенияАвтор: Александр Варламов
Подписаться на Авдеевка.РУ🇷🇺
